|
Écrit par Pierre
|
|
18-01-2009 |
|
Patates à la Pierre , ou "patates comme vous aimez". Mettez ce que vous aimez et faites cuire et c'est tout. C'est bon comme ça. Patates en cocotte minute
Épluchez un sac de patates et coupez en dés. Mettez de l'huile au fond de la cocotte minute, ou une couenne de lard, ou ce que vous aimez. Rajoutez ce que vous aimez, des oignons, de l'ail, du lard, ou pas de lard. Comme vous aimez. Un verre d'eau, ou de vin blanc, ou de bière. Fermez et faites cuire avec le sifflet. C'est bon c'est des patates comme vous aimez. Très cuit c'est un peu purée, moins cuit ça fait plus ragoût de patates. |